Salmão Assado com Aspargos: Delícia Suculenta Pronta em Menos de 30 Minutos!

3 de dezembro de 2024 receitasdoschefes

O Salmão Assado com Aspargos é um prato incrível que combina sabores frescos e deliciosos. Com origens na culinária de várias culturas que adoram frutos do mar, esse prato é um verdadeiro deleite, ideal para um jantar especial ou um almoço rápido. O salmão, com sua carne macia e sabor ligeiramente adocicado, é a estrela do prato. Já os aspargos adicionam uma crocância e um toque terroso, criando uma mistura perfeita de texturas e sabores que vai deixar todos com água na boca.

Neste prato, o salmão encontra os aspargos em uma dança deliciosa. A combinação do peixe suculento com os aspargos verdes e frescos resulta em um contraste maravilhoso. Complementos como azeite de oliva e limão se unem, trazendo um aroma irresistível e um toque cítrico que realça o sabor do salmão. Além disso, temperos simples, como sal e pimenta, trazem à tona o sabor natural de cada ingrediente. Essa união faz do Salmão Assado com Aspargos uma refeição prática e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

4 filés de salmão

300g de aspargos frescos

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 limão (suco)

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Instruções

Preaqueça o forno a 200°C.

Lave bem os aspargos e corte as pontas duras.

Em uma assadeira, coloque os filés de salmão e os aspargos.

Regue o salmão e os aspargos com o azeite de oliva e o suco de limão.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Asse no forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o salmão estar cozido e os aspargos macios, mas ainda crocantes.

Retire do forno e sirva quente.

O salmão é uma excelente fonte de ômega-3, que ajuda a manter o coração saudável. Os aspargos são ricos em vitaminas e fibras, o que é bom para a digestão e a saúde geral. Juntos, esses ingredientes trazem sabor e nutrientes para a refeição.

Essa receita rende 4 porções e é perfeita para um jantar especial ou um almoço rápido.

Conclusão

Se você gostou da nossa receita de Salmão Assado com Aspargos, siga-nos para mais delícias como esta! Temos muitas outras receitas que vão te fazer querer cozinhar todos os dias.

Além do salmão, existem muitos pratos que combinam bem com ele. Experimente servir com uma salada de quinoa com legumes, que traz frescor e nutrientes. Você também pode acompanhar com batata-doce assada com alecrim, que complementa o sabor do peixe. Para uma refeição mais robusta, considere a alcatra assada ou uma picanha grelhada. E não se esqueça de uma boa sopa de abóbora e gengibre para iniciar a refeição. Confira as sugestões: