Arroz à grego delicioso e fácil: Pronto em menos de 30 minutos com ingredientes que você já tem!

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Arroz à grego é um prato que traz uma mistura de sabores e cores, fazem parte da culinária brasileira. Ele tem raízes na cozinha da Grécia, mas ganhou um toque especial no Brasil, onde se tornou uma paixão nacional. O prato é leve, delicioso e muito prático, ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa em menos de 30 minutos. O que torna o arroz à grego tão especial é a combinação de ingredientes frescos e o seu sabor vibrante, que transforma uma simples refeição em uma experiência marcante.

Para fazer o arroz à grego, você usará ingredientes que já estão na sua despensa. O arroz, que é a base do prato, traz uma textura macia e acolhedora. Os legumes como cenoura e ervilha adicionam crocância e cor alegrando o prato. O sabor adocicado da cenoura se une à suavidade das ervilhas, enquanto os temperos, como cebola e alho, liberam um aroma que faz todos ficarem com água na boca. Um toque final de salsinha fresca dá frescor à mistura. Juntos, esses ingredientes criam uma harmonia perfeita, tornando o arroz à grego uma refeição deliciosa que você vai querer repetir!

Ingredientes

• 1 xícara de arroz

• 2 xícaras de água

• 1 cenoura média cortada em cubos pequenos

• 1 xícara de ervilhas (pode ser fresca ou congelada)

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de óleo

• Sal a gosto

• Salsinha fresca a gosto, picada

Instruções

• Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

• Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem dourados.

• Junte a cenoura e refogue por cerca de 2 minutos.

• Adicione o arroz e misture bem, refogando por mais 1-2 minutos.

• Adicione as ervilhas, a água e o sal. Misture tudo.

• Quando a água começar a ferver, tampe a panela e reduza o fogo para baixo.

• Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.

• Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e misture. Sirva quente!

Os ingredientes do arroz à grego têm muitos benefícios. O arroz é uma boa fonte de energia, enquanto a cenoura é rica em vitamina A, que ajuda a visão e a saúde da pele. As ervilhas são cheias de proteínas e fibras, o que é ótimo para a digestão. A cebola e o alho têm propriedades que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. A salsinha adiciona frescor e também é uma fonte de vitaminas.

Essa receita rende 4 porções e é perfeita para almoços em família, piqueniques ou festas. É um prato simples e delicioso que agrada a todos!

Conclusão

Se você gostou desta receita de Arroz à Grego, siga-nos para mais receitas deliciosas e práticas como esta! Temos várias opções que podem fazer sua refeição ainda mais especial. Experimente também outros pratos que combinam muito bem com este arroz, como Peito de Frango Grelhado com Ervas, Feijoada, ou uma Salada de Folhas Verdes. Aqui estão cinco sugestões que você pode preparar para acompanhar:

• Peito de Frango Grelhado com Ervas

• Salada de Quinoa com Legumes

• Batata Doce Assada com Alecrim

• Feijoada

• Salada de Atum